국내산 소고기 우리 육우의 맛과 건강함을 오감으로 체험할 수 있는 특별한 미식 축제가 대구에서 열린다. 국내산 소고기 우리 육우의 우수성을 알리고 소비 촉진을 위한 육우자조금관리위원회(위원장 조재성, 이하 육우자조금)가 오는 30일(토)부터 31일(일)까지 이틀간 국립대구과학관에서 ‘2026 육우체험 미식마켓(이하, 육우체험 미식마켓)’을 개최한다.
이번 ‘육우체험 미식마켓’은 ‘맛있으니까, 건강하니까! I LOVE 우리 육우’를 슬로건으로 내걸고, 주말을 맞아 나들이를 나선 가족 단위 방문객과 지역 주민들에게 국내산 소고기 우리 육우의 우수한 맛과 영양을 다양한 체험과 함께 즐길 수 있도록 기획됐다.
육우자조금의 ‘육우체험 미식마켓’에서는 남녀노소 누구나 즐겁게 참여할 수 있는 다채로운 프로그램을 마련해 운영한다.
이번 미식마켓의 중요행사로 열리는 ‘육우 체험존’에서는 방문객들이 국내산 소고기 우리 육우의 맛을 직접 확인할 수 있는 ‘육우 시식’과 함께 ‘육우 경품 이벤트 부스’가 운영된다. 특히 국내산 육우의 사육 환경과 유통 과정, 영양 정보를 한눈에 볼 수 있는 우리 육우 홍보존을 비롯해 아이들과 함께 즐길 수 있는 다양한 체험 프로그램 및 참여형 이벤트를 마련해 방문객들에게 특별한 주말 추억을 선사할 것으로 기대된다.
이와 함께 우리 육우와 함께 동반성장 할 수 있도록 마련된 상생마켓존에서는 달성군 청년농업인의 농산물 직판장을 비롯해 허브 체험, 지역 특산물 등을 구매할 수 있는 부스가 다채롭게 펼쳐진다. 이 외에도 주말 나들이객을 위한 풍성한 플리마켓과 다양한 푸드트럭이 양일간 오전 10시부터 오후 7시까지 운영해 주말을 맞아 국립대구과학관을 찾은 가족단위 방문객들을 위해 온 가족이 함께 즐기는 다채로운 체험형 콘텐츠를 만나볼 수 있다.
육우자조금 조재성 위원장은 “이번 주말 국립대구과학관에서 열리는 ‘육우체험 미식마켓’을 찾는 수많은 가족 및 방문객들에게 국내산 소고기 우리 육우의 뛰어난 맛과 차별화된 강점을 다양한 프로그램을 통해 오감으로 직접 경험해 보길 추천 드린다”며 “맛있고 건강한 우리 육우 시식은 물론이고 지역 상생을 위한 플리마켓과 다채로운 프로그램이 가득한 이번 행사에 많은 분들의 참여와 관심 부탁드린다”고 전했다.
한편 육우자조금은 올해에도 육우레시피 공모전을 비롯해 온오프라인 이벤트와 육우 요리 교실, 시식 행사 등 소비자와 직접 소통하는 다채로운 마케팅 활동을 전개해 나가고 있다. <끝>